真空包裝機近年來在食品業中迅速崛起，成為保鮮食品的不二選擇。這種機器利用真空技術將食品中的氧氣去除，有效延長其保鮮期，提高品質和口感。它已經成為現代廚房中一項不可或缺的神奇工具。

真空包裝機的工作原理非常簡單。首先，將食品放入特製的真空袋內。接下來，將袋子放入機器中，開始抽氣程序。機器會自動將容器中的空氣排空，同時密封袋子。一旦抽出了所有的空氣，袋子將完全密封，防止新的空氣和水分進入食品中。這樣，食品的新鮮度和品質就能夠更長時間地保持。

真空包裝機的好處不僅僅體現在保鮮食品上。它還可以在食品加工和儲存過程中起到關鍵作用。例如，在將肉類和魚類產品切劃、冷凍前，將其放入真空袋中，利用真空包裝機將氧氣抽出迅速，可以有效地減少氧化作用的時間，防止食品變質。此外，利用真空包裝機還可以精確控制食品儲存的溫度和濕度，使其更加適合保鮮。

真空包裝機的應用範圍非常廣泛。它不僅適用於所有類型的肉類和魚類產品，還可以應用於蔬菜、水果、豆類、乳製品、熟食和烘焙產品等廣泛領域。無論是在家庭廚房還是商業廚房，真空包裝機都能夠快速、方便地處理大量的食品。對於家庭使用者來說，真空包裝機還可以減少食物浪費和節省儲存空間。

除了延長食品保鮮期外，真空包裝機還可以提高食品的質量和口感。將食品真空包裝可以將原料中的氧氣排除，從而減少氧化反應的發生，保持食品原有的鮮味、營養和口感。例如，利用真空包裝機將肉類和魚類產品真空密封，可以使其變得更加鬆脆和多汁。

總之，真空包裝機是現代廚房中一項非常實用且必不可少的設備。它可以延長食品的保存周期，提高食品的質量，減少浪費並節省空間。無論是在家庭或商業環境中，真空包裝機都應該成為每個廚房的必備工具。讓我們一起利用這一技術，享受更長久的新鮮食品！

真空包裝機

蔡黃汝（豆花妹）主持中視《飢餓遊戲》邁入第3年，該節目去年在男朋友阿璞的助攻下，順遂取得金鐘獎必定。日前她接管本報專訪，提及行將到來的戀人節，蔡黃汝坦言2人不太特意過節，反而很愛護保重尋常相處的日子，「將心比心很主要」。

蔡黃汝與男朋友阿璞低調穩交多年，昔時靠朋友牽線，相處半年多才釀成戀人。小倆口都很在意彼此感觸感染，但不特意過節、送禮，反而是注重平常相處，「將我們要做什麼事，城市跟對方知會一聲，很正視彼此感觸感染」。

她去年風雅現身八三夭演唱會，阿璞也回禮，在台上霸氣幫《飢餓遊戲》拉票，回想那時情形，蔡黃汝害臊地笑了，「很感激他的幫忙，賺到了」。

歷經年輕時轟轟烈烈的戀愛，蔡黃汝更想要的是細水長流、雙向奔赴的關係，「自己的個性滿自力，在愛情中，一入手下手會依靠對方，後來發現康樂是能自己創造的，也看了許多書，覺得取悅本身的模樣很迷人」。她也不諱言說，其實典禮感可以本身打造，「若都渴望對方賜與，期待失後又心情差，感覺那樣就有點笨」。

她與阿璞的情緒隨著時候浮上檯面，常被關心是不是要結婚？是不是要生娃？蔡黃汝總抱持隨緣心態，不會出格有壓力，今朝也沒凍卵，很享受能擁有各自空間、暗裏又能甜美相處的平淡平常。

入行10多年，蔡黃汝笑言，當初會進入演藝界就是個不測，不外做著、做著就漸漸習慣、愛上這份帶給他人正能量跟高興的工作。

而她近年常研究人類圖，切磋人生涯著的意義為何？用另外一個面向領會本身、滿足心靈需求；至於在世的意義是什麼？蔡黃汝可愛地說：「我感覺就是體驗，每一個階段會碰到分歧的人事物，開心的、不高興的，都是過程。」她侃侃而談，並等候2024年能繼續產出新作品，帶給粉絲滿滿的愛。