標題：真空包裝機：食物保鮮的奇妙科技
現代生活中，食物的保鮮是一個永恆的議題。無論是商業經營者還是家庭主婦，在廚房中都離不開一個重要的工具：真空包裝機。這項科技創新的奇妙之處在於，它能夠將食物完全密封，防止氧氣和細菌進入，這樣食物的保存時間就大大延長了。
首先，真空包裝機能夠有效地防止食物變質。食物變質的主要原因是空氣中的氧氣和細菌。氧氣是食物變質的主要催化劑，它會加速食物中的化學反應，從而導致食物腐爛。細菌則是食物變質的主要肇事者，它們會在食物表面形成細菌層，並迅速繁殖。這樣一來，即使是新鮮的食物也很容易腐敗。然而，真空包裝機的出現改變了這一情況。它能夠將食物完全密封，使氧氣和細菌無法進入，從而防止了食物變質的可能性。
其次，真空包裝機能夠延長食物的保存時間。食物在真空狀態下不僅無法被氧氣和細菌侵襲，也無法與空氣中的其他物質接觸。這樣一來，食物中的水分蒸發速度就大大減慢了。因為水分是食物變質的主要因素之一，所以真空包裝機能夠讓食物的水分更長時間地保持在食物中，從而延長了食物的保存時間。根據統計，正常情況下，使用真空包裝機保存的食物可以比常規方法多保存3到5倍的時間。
除了有效地防止食物變質和延長保存時間外，真空包裝機還具有其他優點。首先，真空包裝可以節省食物的存儲空間。食物在被真空包裝後，體積會大大縮小，這樣就能夠節省很多存放食物的空間，讓廚房變得更整潔。其次，真空包裝還能夠保持食物的新鮮口感。由於食物在真空狀態下無法與外界接觸，因此其保持了原有的新鮮口感，更加美味可口。
總結來說，真空包裝機是現代生活中不可或缺的一個工具。它通過將食物密封，防止了氧氣和細菌進入，從而保護食物的新鮮度和品質。同時，真空包裝機還能夠延長食物的保存時間，節省存儲空間，保持食物的口感。因此，我們可以說真空包裝機是食物保鮮的最佳利器，為我們的生活帶來了許多便利。
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準時下班走人，就是工作與糊口均衡？過來人揭告竣「1條件」才算
人這一生都在工作，有時辰下班了也照舊處於工作狀況，到底什麼才算是Work & Life Balance呢？於兩岸三地知名外商公司工作逾20年、曾擔負履行長的郭艾珊於《45招博得職場躺平權》一書中，分享本身的職場經驗，並透過簡單易懂的「工作原則」，扶助讀者從容應對職場，把握人生的主控權。以下為原書摘文：
Work Life Balance是否是都會傳說？
在我任職過的跨國企業中，很多公司都將Work & Life Balance（工作與糊口均衡）列為企業倡導的價值，也是人資部分每一年提議的「企業對勁度評量」的重要指標之一。
公司在宣揚「後果導向」、「效力第一」之餘，永久會跟著WLB這句話，就好像菸酒公司的廣告，結尾必然會出現「吸菸過量有害健康」、「理性飲酒」；投資告白後面必然會出現一串聯珠炮似的「基金申購有賺有賠投資人請審慎負責⋯⋯」警句。
說實話，每次在填寫「企業對勁度評量」時，針對WLB選項，心底感應十分辛酸，總感覺本身被公司吃乾抹淨，壓榨到下班後連一滴精力都沒有了，還得高雀躍興地說：「我的糊口很不錯！」明明繳了健身房年費，1年卻去不到12次，經常還只是去洗澡兼桑拿，這不是掩耳盜鈴嗎？
固然職涯裡，我一直以「準時分開辦公室」「5點55分關上筆電，收包包，走人」自負，但率直說，許多時刻也只是換個情勢，將工作帶回家做罷了。就算偶有閒暇，頭腦裡也是掛著公務，走神忘形常有之事，固然週休二日。
真空機但真正康樂、放鬆的時間大概只有週五晚間到週六一早，從週六薄暮就起頭Pre-Monday Blue（週一憂鬱症提早準備）；連假也是，平日假期越久，離開工日越近，越煩躁不安，每次動了告退之念，都是在收假前夕。
你，也是如此嗎？如許的困惑，一向到幾年前，碰見一個職場老先輩才獲得解惑。對方是位退休多年的總司理，重出江湖，擔任慈善基機遇的參謀，我迷惑地問她：「準時下班算不算Work & Life Balance？若何才可以殺青這個職場仙境傳說呢？」她開懷大笑地說：「人在職場的一天，底子沒有Work & Life Balance，這是Urban Legend（都市傳說）啦。」
這對自詡為WLB達人的我，委實打擊不小，這麼多年來，我謹小慎微，搏命地營造「工作有用率，生活有紀律」的形象，的確完全摧毀。
再繼續詳究，她的意思是，人在江湖上，越混越久，刀便越磨越光，權責隨著時間而增加，不論是向上爬，或是在統一個位子久待，影響力都會逐步變大，就算他人不要求，本身也會給本身壓力。「下班後，想專心生活，把工作完全拋開，這條線沒法畫得那麼清楚。」
這麼說來，我們豈不是一踏入社會，就賣身為奴，一輩子釀成企業牲口嗎？就算不爽，把辭呈丟在老闆臉上，出來賣雞排，都還要斟酌一下，老闆今後釀成顧客，不跟我買雞排，怎麼辦？一生沒有自由，太恐怖了！
聽畢我的埋怨，她悠悠地說：「只能盡可能趨近Work & Life Balance，而且趨近的獨一方式，是你有很好的Supporting System（支撐系統）。」
「3要害」設立建設撐持系統
步入職場中後段的這些年，我常常在反芻沉思這句話，到底如何才算是好的支撐系統，又可以或許趨近到什麼程度呢？
直到曩昔2年，我從職場中為本身爭奪到gap year，除了工作以外，拓展了更多個人志趣，包含報考文學所、寫作出版、重拾鋼琴課、參加佛學班、重回排球場等，在這些開心的舉動中，彷彿能將工作遺忘地一乾二淨，我才真正體悟到，每一個時段應該豎立什麼樣的支撐系統，是Work & Life Balance的必需條件。
- 職場前段：獨身、未婚、未育，一人飽全家飽時，請盡情體驗生涯，拓展人脈，多旅遊，多闖蕩，按期為本身豐富職場以外的見聞，經常為心智充電，這些都能轉化為工作的動能（起碼存款見底，就會認命回來工作賺錢）。
- 職場中段：有家庭承當後，要系統性地、盤算性地創設支持後盾。可所以公婆爸媽，可所以安親班，可以是左鄰右舍，也可以是悲催家長合作團體。這些人要積極結納，確立互信合作的關係，讓你就算加班晚歸、出國、出差都有緩衝資本。當然，最主要的是你的隊友，絕對要將她／他練習成統一國的盟友，互信互挺，否則這段職場三明治的日子，公司裡是「偽老闆」，家中是「偽單親」，怎麼可能挺得過去？想當初，我在一段需要的期間內，連門口保镳都加以臯牢，逢年過節送小禮，中秋節烤肉還端了一大盆奶油蝦曩昔，希望他在我和師長教師都不幸要加班，小孩又健忘帶鑰匙的時刻，可以伸出援手，打開電梯，最少讓小孩能蹲在家門口刷一下WI-FI，等我們回家。
- 職場後段：積極拓展工作以外的志趣，讓你下班後還能怡情養性，不要時刻掛念繁務，很多時候是本身拋不開、放不下，事實上，公司沒了你，也不會倒，手下的小伴侶們也大多能自力幹事。學會放手的第一要務，是先找另外工作來忙。
勇敢地總結一句，Work & Life Balance切實其實是都會傳說，但不單單是因為工作做不完，最大因素還是自己缺乏充電的決心、支援系統，和找不到工作以外的興趣與價值。與其指責工作，不如從自己做起，一步一步，我們會更趨近平衡人生，只有鋪開手，才能掌握新的器械。
- 躺平權贏得心法：關於工作糊口平衡——做好心理準備，找足備援系統，跟著職涯演進、調劑重心。
- 目標：不再因為無法到達工作生活均衡而自責，清晰人生各階段的輕重緩急，不管獲得或犧牲都是自我的選擇。
（本文摘自／45招贏得職場躺平權： 專業顯示不失手，小我形象人設佳， 合時暴光求關注／時報出版）
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